Hermann Konejung Stahlwarenfabrik была основана в 1873 году и официально зарегистрирована в Золингене 17 января 1887 года. В городском справочнике Золингена за 1892 год фирма Konejung указана как производитель «всевозможных изделий из высококачественной стали». Специализация включала мясницкие ножи, хлебные ножи, столовые ножи и вилки, опасные бритвы, складные ножи, ножницы и другие режущие изделия. Во время Первой мировой войны компания выпускала ножи ближнего боя для военных нужд. К началу 1920-х годов ассортимент продукции значительно расширился и включал складные ножи, ножницы, бритвы, столовые приборы, профессиональные и кухонные ножи, фруктовые ножи, а также предметы столовой посуды класса люкс. В 1932 году первоначальная фабрика располагалась по адресу Kronenberger Straße 60, Solingen. В период Третьего рейха фирма Hermann Konejung в основном производила кинжалы СА и НСКК, а также ножи Гитлерюгенда (HJ). Считается, что коммерческая деятельность компании прекратилась примерно в 2005 году.